为丰富师生餐桌，持续提高师生满意度，践行“心中有师生，服务为使命”的根本宗旨。第一届后勤处厨艺大赛获奖创新大灶菜品已在各食堂开辟专窗，全面上线。经过学生代表及教职工代表评选出的创新大灶菜品，在大厨的精心烹调下，呈现出别样的美味。

       为保证师生们能吃上最佳口味的菜肴，上午11点，三食堂的师傅开始了鱼香鸡丸的准备工作。纯手工制作鸡丸，新鲜清爽的冬瓜丁，搭配红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成酱汁，“素衣”鸡丸摇身一变“华服”鱼香鸡丸，咸甜酸辣兼备，爽口弹滑，清香久逸！不仅是鱼香鸡丸哦，大赛所有菜品都已全部上线，在各个食堂均设有专门窗口，欢迎大家前来品尝！

       一食堂：江湖鱼、啤酒鸭；三食堂：香辣鸭心、鱼香丸子、鸡肉鱼香茄饼、干锅油炸藕条；四食堂:酱香鸭、水果鸡丁
       六食堂：麻辣鸡丝、冷吃兔丁、香辣汉蒸鸡、冒鸭子。

       吃过的同学都说好。商学院同学：麻辣鸡丝吃起来感觉像酥肉，外焦里嫩，不油腻，麻辣适中，非常好吃！文新学院同学：水果鸡丁上次看了厨艺大赛的就很想吃了，没想到这么快就可以吃到了，肉很多！很实惠！信工学院同学：菜很好吃哦，给各位大厨点赞！为充分切合师生们的需求，按师生的口味不断调整，餐饮中心现场就创新大灶菜品向就餐师生征集了200逾份调查问卷，结果显示本次厨艺大赛获奖创新菜品平均分达9.3分。
       后勤处餐饮中心将不断进取，想方设法满足橙子们的味蕾，改进服务永远在路上。