2016年12月1日下午，后勤处公共卫生科在学术交流中心组织开展了“2016年学校食堂食品安全培训——成都大学专场”的主题培训会，主讲嘉宾为龙泉驿区市场和质量监管局专家黄涛，后勤处李群兰、向兆山副处长及相关科室（中心）、BOT及联营餐饮企业负责人和从业人员参加了培训。
       黄涛主要从食品安全主体责任、食品安全管理、原材料采购及验收等方面作了详细讲解，并以餐饮的实际操作为例与参会者进行了互动。生动、平实的讲解及示范动作将枯燥的内容变得生动形象、活泼有趣，参会者的积极参与更是将现场气氛推向了高潮。
       李群兰强调：各相关科室（中心）及引进餐饮企业要高度重视食品安全工作，严格按照《食品安全法》要求，认真把好原材料采购关、出入库管理关、加工售卖关，为全校师生提供健康、安全、优质的饮食服务。
       通过本次培训，进一步增强了餐饮服务从业人员的食品安全责任意识及法律意识，为全面提升餐饮服务水平，促进学校餐饮健康发展打下了坚实的基础。