为扎实推进落实普规普纪普法学习教育活动，增强全体后勤人员纪律规矩和制度法规意识，按照“规纪法”学习计划安排，2024年5月8日下午，后勤处在学术会议室组织开展“规纪法”学习。后勤处全体班子成员和各科室（中心）负责人参加学习。
本次学习，由餐饮中心围绕食品安全监管重点展开培训讲解。重点对餐饮服务法律标准、餐饮服务术语、监管重点所包含的信息公示情况、环境管理、人员管理、原材料管理、加工过程管理、备餐及供餐卫生要求以及餐用具清洗消毒等内容进行了详细的说明和解读。
此次培训，进一步强化了食品安全相关法律法规和食品安全工作规范学习，牢固树牢了“食品安全无小事”的安全理念，达到了互相学习、交流促进的目的。
图文：冯艺
审核：虞海霞
