目前，市面上的肉菜副食品价格全线上涨，人工成本不断提高，教育部、四川省教育厅下文要求高校保证食堂不涨价、不降低分量，不降低质量，让学生满意、保持学校稳定。学校一直非常重视学生的伙食问题，9月15日下午2：30分，在行政楼五楼会议室召开了学校餐饮工作专题会议。会议由赵钢副校长主持，周激流校长、办公室、学生处、后勤服务公司相关负责人、各学院分管学生工作的副书记、院长助理参加了会议。
羊冯总经理就目前我校餐饮中心基本情况、成本上涨情况、饭菜出售标准、经营管理情况等现状进行了分析；指出了我校餐饮工作面临的三大矛盾：高校食堂的稳定性与市场经济规律运作之间的矛盾；国家用工政策的调整与劳动密集型企业用工之间的矛盾；师生对餐饮不断提高的要求与食堂现有保障条件的矛盾。他表示，后勤服务公司将会积极思考应对策略，比如：建立健全各项规章制度，以管理促效益；以餐饮集中加工来降低成本，提高质量；引入地方小吃，增添花色品种；多种途径筹集资金，多渠道提高伙食质量等。
赵钢副校长传达了全省学校食品安全监管工作电视电话会议精神。针对各学院师生对餐饮工作提出的意见、建议，要求后勤餐饮中心在保证食品安全的前提下，尽量做到质和量不变；加强内部管理，提高服务质量；引入竞争机制，建立发展的长效机制，在学校领导、各部门、各学院的关心、理解、支持下，为学校教学科研工作、为全校师生服好务。
周激流校长在听取了与会人员的发言后，发表了总结讲话。周校长认为，虽然在现有条件下后勤能做到目前的状况已经相当不容易，但后勤公司还应尽快采取短期措施：强化管理；提高服务意识；增设品种，以提高师生伙食质量。采取长期措施：把需要增加的设备列入预算；多渠道筹集资金。对提出的意见和建议，进行深入的论证，提出切合实际的可行性方案，构建适宜学校发展的后勤服务保障体系，探索适合学校伙食管理的新路子，不断提高伙食质量，让师生满意。
